Zimtkekse Weihnachten
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Entdecken Sie das perfekte Rezept für köstliche Zimtkekse, die die Weihnachtszeit bereichern! Diese aromatischen Kekse sind einfach zuzubereiten und bestechen durch ihren warmen Zimtgeschmack, der Erinnerungen an festliche Feiertage wachruft. Ideal zum Teilen mit Familie und Freunden, eignen sich diese Kekse auch hervorragend als edles Geschenk aus der Küche. Mit nur wenigen einfachen Zutaten verwandeln Sie Ihre Weihnachtsbäckerei in ein duftendes Glück und sorgen für das perfekte Weihnachtsambiente.
Die Zimtkekse sind ein fester Bestandteil der Weihnachtszeit und zaubern nicht nur einen wunderbaren Duft in die Wohnung, sondern auch ein Lächeln auf die Gesichter der Liebsten. Ihre Kombination aus Zimt, Zucker und Butter sorgt für eine unvergessliche Geschmacksexplosion.
Die perfekte Weihnachtsleckerei
Zimtkekse sind nicht nur ein klassisches Weihnachtsgebäck, sondern auch ein Zeichen für Gemütlichkeit und Freude in der kälteren Jahreszeit. Der köstliche Duft von frisch gebackenen Keksen, der durch Ihr Zuhause zieht, schafft eine warme und einladende Atmosphäre. Ob als Teil einer Plätzchenplatte oder alleine genossen, diese Kekse sind ein Muss für jede Weihnachtsfeier.
Mit ihrer einfachen Zubereitung und den wenigen Zutaten sind Zimtkekse ideal für alle Backanfänger. Gleichzeitig können erfahrene Bäcker kreativ werden und die Basis des Rezepts nach Belieben variieren — beispielsweise durch das Hinzufügen von Nüssen oder Schokolade. Diese Varianten eröffnen Ihnen viele Möglichkeiten, Ihre eigenen Lieblingskekse zu kreieren.
Die Vielfalt der Zimtaromen
Zimt ist ein fantastisches Gewürz, das in vielen Kulturen als Inbegriff von Genuss und Wohlbefinden gilt. Die Kombination von Zimt mit Zucker und Butter in diesem Rezept sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack, der Erinnerungen an gemütliche Winterabende mit Familie und Freunden weckt. Die aromatischen Noten des Zimts harmonieren perfekt mit der Süße der Kekse und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Durch den Einsatz von hochwertigen Zutaten, wie frisch gemahlenem Zimt und guter Butter, können Sie die Aromen Ihrer Zimtkekse intensivieren. Ans Herz legen möchten wir Ihnen, beim Backen auf regionale Produkte zu achten, um die frischesten und nachhaltigsten Zutaten zu verwenden.
Zutaten
Für die Zubereitung dieser köstlichen Zimtkekse benötigen Sie die folgenden Zutaten:
Zutaten für Zimtkekse
- 250g Mehl
- 100g Zucker
- 1 TL Zimt
- 125g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Zimtkekse zuzubereiten:
Teig vorbereiten
In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie das Ei hinzu und gut vermischen.
Trockene Zutaten mischen
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
Teig vollenden
Die trockenen Zutaten langsam zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Kekse formen
Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und leicht flach drücken.
Backen
Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Kekse gut abkühlen lassen und genießen!
Tipps für perfekte Zimtkekse
Um sicherzustellen, dass Ihre Kekse gleichmäßig backen, ist es wichtig, den Teig gut zu verkneten und nicht zu lange ruhen zu lassen. Ein kurzzeitiges Kühlen des Teigs kann helfen, die Kekse besser in Form zu halten, besonders wenn Sie sie vorher in den Kühlschrank legen. Wenn Sie eine bestimmte Keksform anstreben, können Sie auch Ausstechformen verwenden und so die Kekse individuell gestalten.
Achten Sie darauf, beim Backen den Ofen rechtzeitig vorzuheizen, und nutzen Sie am besten ein Backblech mit Antihaftbeschichtung oder Backpapier. So verhindern Sie, dass die Kekse anhaften und leicht herauszunehmen sind, ohne ihre Form zu verlieren.
Aufbewahrungstipps für Zimtkekse
Um die frisch gebackenen Zimtkekse möglichst lange frisch zu halten, sollten Sie sie in einer gut verschlossenen Keksdose aufbewahren. Ein Stück Apfel oder ein Stück Brot in die Dose zu legen, kann helfen, die Feuchtigkeit zu regulieren und die Kekse weich zu halten. Alternativ können Sie die Kekse auch einfrieren, um sie später zu genießen — wunderbar für spontane Winterbesuche oder wenn der Heißhunger auf Süßes kommt.
Es empfiehlt sich, die Kekse nach dem Backen vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie sie in die Aufbewahrungsdose legen. So bleiben sie knusprig und behalten ihre Form. Diese Tipps sind besonders wertvoll, wenn Sie die Kekse als Geschenke in der Weihnachtszeit verwenden möchten.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse auch vegan zubereiten?
Ja, ersetzen Sie die Butter durch pflanzliche Margarine und das Ei durch Apfelmus oder einen Leinsamen-Ei-Ersatz.
Zimtkekse Weihnachten
Entdecken Sie das perfekte Rezept für köstliche Zimtkekse, die die Weihnachtszeit bereichern! Diese aromatischen Kekse sind einfach zuzubereiten und bestechen durch ihren warmen Zimtgeschmack, der Erinnerungen an festliche Feiertage wachruft. Ideal zum Teilen mit Familie und Freunden, eignen sich diese Kekse auch hervorragend als edles Geschenk aus der Küche. Mit nur wenigen einfachen Zutaten verwandeln Sie Ihre Weihnachtsbäckerei in ein duftendes Glück und sorgen für das perfekte Weihnachtsambiente.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 30 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für Zimtkekse
- 250g Mehl
- 100g Zucker
- 1 TL Zimt
- 125g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Anweisungen
In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie das Ei hinzu und gut vermischen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
Die trockenen Zutaten langsam zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und leicht flach drücken.
Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 100 pro Keks
- Fett: 5g
- Kohlenhydrate: 15g