Lebkuchen Brownies
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Genießen Sie den festlichen Geschmack dieser Lebkuchen Brownies, die eine köstliche Kombination aus schokoladigem Genuss und traditionellen Lebkuchengewürzen bieten. Zubereitet mit kräftigem Zimt, Nelken und Muskatnuss, bringen diese verführerischen Brownies weihnachtliche Stimmung in jede Kaffeepause oder Festtafel. Perfekt für die kalten Wintermonate, sind sie nicht nur schmackhaft, sondern auch einfach zuzubereiten. Ideal für Geschenke oder um die Liebsten zu verwöhnen, werden diese Lebkuchen Brownies sicherlich zum Highlight jeder Feier.
Die Geschichte dieser Lebkuchen Brownies reicht zurück zu den traditionellen Weihnachtsleckereien, die in vielen Kulturen zur festlichen Zeit gebacken werden.
Die perfekte Kombination aus Schokolade und Gewürzen
Die Lebkuchen Brownies vereinen das Beste aus zwei Welten: den reichhaltigen Schokoladengeschmack und die warmen Aromen der klassischen Weihnachtsgewürze. Der Zartbittergeschmack der Schokolade harmoniert wunderbar mit dem süßen und würzigen Profil des Lebkuchengewürzes, das für eine geschmackliche Tiefe sorgt, die die Sinne verführt. Diese Brownies sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Fest für den Gaumen und eignen sich hervorragend für jede festliche Gelegenheit.
Die Zugabe von Zimt, Nelken und Muskatnuss bringt diesen Brownies eine besondere Note. Diese Gewürze sind nicht nur geschmacklich, sondern auch gesundheitlich wertvoll. Sie sind bekannt dafür, die Verdauung zu fördern und das Immunsystem zu stärken. Außerdem schaffen sie einen unverwechselbaren Duft, der sofort weihnachtliche Erinnerungen weckt und für gemütliche Stimmung sorgt.
Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Einer der größten Vorteile dieser Lebkuchen Brownies ist ihre einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie im Handumdrehen ein festliches Gebäck zaubern. Diese Brownies sind perfekt für unerwartete Gäste oder einen gemütlichen Nachmittag mit der Familie geeignet. Mit nur 30 Minuten Backzeit bringen Sie schnell einen Hauch von Weihnachtszauber in Ihr Zuhause.
Zusätzlich können diese Brownies ganz unkompliziert variationsreich gestaltet werden. Fügen Sie gehackte Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar Schokoladenstückchen hinzu, um Ihren Brownies eine persönliche Note zu verleihen. So wird aus diesem Grundrezept ein individuelles Lieblingsgebäck, das garantiert Eindruck macht.
Perfekt zum Verschenken und Teilen
Diese Lebkuchen Brownies sind nicht nur lecker, sondern auch eine schöne Möglichkeit, anderen eine Freude zu bereiten. Verpackt in einer hübschen Geschenkbox oder in Transparentfolie mit einem festlichen Band versehen, sind sie ein ideales Mitbringsel zu Feiertagsbesuchen oder Weihnachtsfeiern. Ein kleines Stück Wiener Tradition, das Ihre Liebsten begeistern wird.
Darüber hinaus sind die Brownies nach dem Backen in einem luftdichten Behälter wochenlang haltbar, ohne an Geschmack zu verlieren. Diese Eigenschaft macht sie zu einem großartigen Vorbereitungsgebäck für die Weihnachtszeit, wenn die Tage hektisch werden und man dennoch nicht auf einen leckeren Snack verzichten möchte.
Zutaten
Für die Lebkuchen Brownies
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 250 g Zucker
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Nelken
- 1/2 TL Muskatnuss
- 1 Prise Salz
Diese Zutaten ergeben eine köstliche Mischung, die Sie begeistern wird!
Zubereitung
Schokolade und Butter schmelzen
Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.
Eier und Zucker vermengen
In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
Zutaten mixen
Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung zur Eier-Zucker-Mischung geben und gut verrühren. Mehl, Backpulver, Gewürze und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermengen.
Backen
Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C für 30 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Stücke schneiden.
Genießen Sie Ihre Lebkuchen Brownies gerne allein oder teilen Sie sie mit Freunden!
Nährwerte und Vorteile
Die Lebkuchen Brownies sind nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich. Zartbitterschokolade enthält Antioxidantien, die gut für die Herzgesundheit sind, während die Eier eine wertvolle Eiweißquelle darstellen. Die Verwendung von Zimtpulver kann zudem helfen, den Blutzucker zu regulieren und das Wohlbefinden zu steigern.
Darüber hinaus machen die Gewürze nicht nur den Geschmack aus, sie haben auch gesundheitliche Vorteile. Zimt kann beispielsweise entzündungshemmend wirken und das Immunsystem unterstützen. Durch die Kombination dieser gesunden Zutaten wird jede Portion der Brownies nicht nur ein Genuss, sondern auch ein kleiner Schritt in Richtung Gesundheit.
Serviervorschläge
Um das Geschmackserlebnis zu maximieren, servieren Sie die Lebkuchen Brownies warm mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis. Diese Kombination schafft einen köstlichen Kontrast zwischen der warmen, schokoladigen Textur und der frischen, cremigen Kühlheit des Eises.
Für eine festliche Note können die Brownies mit einem Hauch Puderzucker oder Schokoladensauce dekoriert werden. Auch eine Prise Zimt oder geriebene Orangenschale obendrauf macht die Brownies zu einem echten Hingucker auf jeder Kaffeetafel. So wird jeder Biss zu einem kleinen Fest der Sinne.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Brownies einfrieren?
Ja, diese Brownies lassen sich gut einfrieren und können bei Bedarf aufgetaut werden.
→ Wie lange halten sich die Brownies?
Sie bleiben bei Raumtemperatur bis zu einer Woche frisch, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Lebkuchen Brownies
Genießen Sie den festlichen Geschmack dieser Lebkuchen Brownies, die eine köstliche Kombination aus schokoladigem Genuss und traditionellen Lebkuchengewürzen bieten. Zubereitet mit kräftigem Zimt, Nelken und Muskatnuss, bringen diese verführerischen Brownies weihnachtliche Stimmung in jede Kaffeepause oder Festtafel. Perfekt für die kalten Wintermonate, sind sie nicht nur schmackhaft, sondern auch einfach zuzubereiten. Ideal für Geschenke oder um die Liebsten zu verwöhnen, werden diese Lebkuchen Brownies sicherlich zum Highlight jeder Feier.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Stück
Was Sie brauchen
Für die Lebkuchen Brownies
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 250 g Zucker
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Nelken
- 1/2 TL Muskatnuss
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.
In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung zur Eier-Zucker-Mischung geben und gut verrühren. Mehl, Backpulver, Gewürze und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermengen.
Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C für 30 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Stücke schneiden.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 4 g